Автор: Чулочникова Олеся Ивановна
Воспитатель
МКДОУ Щербаковский детский сад

Свидетельство о публикации в электронном СМИ: РТ № 1858

Исследовательско — творческий проект «Волшебная соль»

МКДОУ Щербаковский детский сад

ПОЗНОВАТЕЛЬНО- ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ

«Волшебная соль»

Подготовила

Воспитатель:

Чулочникова О.И

с.Щербаки

Тип  проекта: 

• познавательно —  исследовательский

Сроки реализации: краткосрочный(1 неделя)

Участники проекта: дети 2 младшей группы, родители воспитанников, воспитатель группы: Чулочникова О.И.

Замысел. Все дети– любят что-то рассматривать, исследовать,экспериментировать.

Поэтому я с детьми решила узнать о соли как можно больше, так как мало, что о ней интересного знаем.

Цель проекта: Узнать как можно больше о соли и её свойствах. И доказать, что соль – не только необходимый продукт, но и интересный материал для проведения опытов и творчества.

Задачи:

• Выяснить, что такое соль, какая бывает соль, откуда она берётся?

• Исследовать свойства соли опытным путём.

• Стимулировать познавательный интерес, создавая условия для исследовательской деятельности ребёнка.

• Побуждать ребёнка ставить цель, отбирать необходимые средства для ее осуществления, определять последовательность действий, прогнозировать результат, оценивать и корректировать действия, радоваться процессу и результату.

• Развивать познавательные способности, воображение.

Актуальность: Ребенок по своей натуре – исследователь. Неутолимая жажда новых впечатлений, любознательность, постоянное стремление детей наблюдать и экспериментировать с успехом проявляется в поисковой деятельности. Считаю одним из наиболее эффективных методов организации поисковой деятельности детей – метод проектирования. На мой взгляд, главное достоинство метода проектирования заключается в том, что дошкольнику предоставляется возможность самостоятельно или с небольшой помощью взрослого: принять и освоить цель, актуальную для ребёнка; выявить, установить реальные представления о различных сторонах изучаемого объекта.

Вводный этап

1. Беседа с детьми «Что мы знаем о соли?»

Цель: содействовать созданию проблемной ситуации для дальнейшей исследовательской деятельности.

2. Подбор познавательной, научной и методической литературы. Собрать как можно больше сведений о соли из разных источников информации.

Цель: анализ литературы для организации осуществления исследования. Основной этап

1. Беседа с детьми «Где добывают соль».

Цель: дать детям знания о добычи поваренной солее.

2. Изучение с детьми познавательной и научной литературы.

Цель: стимулировать желание детей использовать самые разнообразные источники информации для получения значимого результата.

3. Познакомиться с художественными произведениями, где речь идет о соли (Сказки, рассказы, пословицы, поговорки, загадки и т.п.)

4. Творческая мастерская. Рисуем с помощью соли.

Цель: стимулировать интерес к созданию творческих работ с использованием соли как материала.

5. Познавательно — исследовательская деятельность «Соль волшебница».

Цель: способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах, форме и видах соли; уточнить и закрепить знания детей о соли, её значении в природе, в жизни человека;

6. Познавательно — исследовательская деятельность «Соль хрусти».

Цель: изучить особенности соли, ее свойства, качества и применение.

7. Познавательно — исследовательская деятельность «Соль в холодной и горячей воде».

Цель: Способствовать формированию умений проводить опытно экспериментальную деятельность, добиваться результатов, делать выводы. Расширить представления детей о свойстве соли.

8. Познавательно — исследовательская деятельность «Плавающие яйца».

Цель: развивать мышление, любознательность, наблюдательность; развивать умение самостоятельно находить ответы на проблемные вопросы, решать проблемные ситуации; развивать интерес к экспериментальной деятельности, творчество; воспитывать аккуратность, самостоятельность.

2. Рисование «Цветной солью» (знакомить детей с нетрадиционными способами рисования и аппликации, развивать творческое воображение, внимание, мелкую моторику рук).

Громадное значение соли выражено во множестве старинных, сохранившихся до наших дней, пословицах, поговорках:

• Соли нет, так и слова нет.

• Без соли и стол кривой.

• Без соли и хлеб не естся.

• Без хлеба не сытно, без соли не сладко.

• Хоть бы песок, лишь бы солил.

• Соли не жалей, так и есть веселей.

• Несолонохлебавши.

• Хлеб да соль.

• Сердись, дерись, а за хлебом-солью мирись!

• От хлеба–соли не отказываются.

• Хлеб-соль и разбойника смиряет.

• Хлеб-соль не бранится.

• Хлеб-соль есть, да не про вашу честь.

• Хлеб да соль, ем да свой.

• Надо хлеб-соль помнить.

• Ешь солоней, жить будешь веселей.

• На хлебе, на соли, да на добром слове (благодарим).

• Без соли, без хлеба,худая беседа.

• Без хлеба, без соли никто не обедает.

• Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

• Солинету, так и слова нету, а как хлеб дошел, так переговор пошел.

• Хлеб за солью (захлебом) не ходит.

• Захлебом-солью всякая шутка хороша.

• Сольпросыпать нечаянно — к ссоре (а чтобы ссоры не было, посыпают просыпанной солью голову).

• Подавая соль -смейся, не то поссоришься.

• Хлеб-соль водить, знаться, дружиться с кем.

• Я помню твою хлеб-соль.

• Хлеб-соль взаимное дело.

• От хлеба-соли не отказываются.

• Хлеб да соль, и обед пошел!

• Хлеб- соль кушай, а добрых людей слушай.

• Не захлебом-солью сказано (дурное слово).

• После хлеба-соли добрые люди семь часов отдыхают.

• Хлеб-соль платежом красна.

• Чтоб потом положить по щепотке

• В миски, платки, горшки, сковородки.

• Рис и рыба, фасоль и салат

• Сразу стали вкусней во сто крат!

• Без денег торговать, как без соли хлебать.

• Насыпать соль на хвост.

• Соль варим, а сами в нужде сидим.

• Хлеб-соль вместе, а рыбка в дель.

• Хлеб-соль и во сне хорошо.

• Хлеб соль кушал, а не послушал.

• Пей горячее, ешь солонее: умрешь – сердцем будешь здоров.

• Присоля хлебнешь. Посоля все съешь.

•  Щи капустою пригожи, а солью укусно.

•  Грех куском макать в соль.

Сказка про соль.

Есть старинная словацкая народная сказка — Соль и золото.

Было у короля три дочери. Состарившись, король решил сделать королевой ту из дочерей, которая его больше любит. Созвал король дочерей и спрашивает:

— Как вы, доченьки, любите меня?

— Как золото, — ответила старшая дочь.

— Как венок свой зеленый, — сказала средняя.

— Как соль, — сказала младшая, Марушка.

Разгневался тут король на младшую дочь и прогнал ее прочь из королевского дворца. А добрая волшебница, узнав о печальной судьбе Марушки, решила проучить короля. И по ее волшебному велению в стране, где правил старик-король, в один прекрасный день исчезла вся соль. Все, что готовили самые искусные повара, было пресным и невкусным.

И пришлось королю у иностранных купцов покупать соль по баснословным ценам.

Тогда король понял, какая необходимейшая вещь — щепотка соли.

Заключение

Проектная работа «Волшебница-соль» дала нам возможность увидеть следующие результаты:

• реализация данного проекта — способ организации педагогического процесса, основанный на взаимодействии педагога и воспитанника, поэтапная практическая деятельность по достижению поставленной цели;

• навыки, приобретённые детьми в ходе осуществления проекта, могут быть использованы для познавательно-исследовательской деятельности, имеющей основу в спонтанном экспериментировании, поисковой активности ребенка;

• практические задания будут способствовать познавательному развитию детей;

• развитие у детей умений проводить опыты и наблюдения является одной из форм поисковой деятельности, что даст ребенку возможность проявить собственную исследовательскую активность и будет способствовать развитию дошкольника как личности.

Таким образом, по результатам данной работы, т. е. проекта можно сделать вывод:

• мероприятия проекта сделают более интересными традиционные занятия;

• повысится уровень знаний о соли;

• происходит развитие исследовательских умений детей, умение анализировать, обобщать;

• в ходе экспериментальной деятельности дети приобретут ценный коммуникативный опыт, беря на себя роль взрослых, ученых, труд которых очень важен для других людей, что способствует воспитанию гражданской позиции детей.

Все это будет свидетельствовать о том, что проект интересен и полезен для развития интеллектуальной, нравственной и эмоциональной сферы детей.

В результате проведённого исследования можно сделать вывод, что изучение соли помогло нам больше узнавать о простых предметах и явлениях окружающего мира.

Благодаря выполненной проектной работе, мы утверждаем, что соль действительно не только необходимый продукт, но и интересный материал для опытов и творчества. Оказалось, что она интересно волшебная