Методическая разработка урока окружающего мира в 1 классе «Правильное питание»

День отца в России

автор: Кузнецова Татьяна Николаевна

учитель МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №7» г. Лениногорска РТ

Методическая разработка урока окружающего мира в 1 классе «Правильное питание»

 

 

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7» Г. ЛЕНИНОГОРСКА РТ

Урок окружающего мира

в 1 классе

УМК «Начальная школа XXI века»

Тема урока:

«Правила здорового питания»

Учитель начальных классов

высшей квалификационной категории

Кузнецова Татьяна Николаевна

Лениногорск, 2022

 

Цель урока: Формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни;
Задачи урока: -формировать убеждение о пользе здорового образа жизни

-формировать негативное отношение к вредным привычкам

-воспитывать бережное отношение к своему здоровью

-воспитывать желание вести здоровый образ жизни

Тип урока Урок систематизации знаний (общеметодологической направленности
Оборудование мультимедийный проектор, компьютер, презентация к уроку «Правила здорового питания»» , раздаточный материал по правильному питанию
Познавательные УУД:  формировать у учащихся правильное отношение к своему здоровью
Коммуникативные УУД: воспитывать любовь к здоровому образу жизни, коллективизм, уважение друг к другу, умение слушать, дисциплинированность, самостоятельность мышления
Регулятивные УУД: понимать учебную задачу .осуществлять решение учебной задачи под руководством учителя, определять цель, анализировать  и выбирать нужную информацию,
Личностные УУД: устанавливать связи между целью учебной деятельности и ее мотивом, формирование ответственности за свое здоровье

 

Ход урока:

№ п/п Этапы урока Деятельность учителя  Деятельность учащихся
I. Организационно-мотивационный момент (1 мин) 1)Психологическая разрядка, эмоциональный настрой на урок

Песенка «Как живешь» 

-Как живешь?

-Вот так! (Показывают большие пальцы.)

-Как идешь?

-Вот так! (Шагают на месте)

-Как бежишь?

-Вот так! (Бег на месте.)

-Ночью спишь?

-Вот так! (Кладут обе руки под щеку.)

-Как берешь?

-Вот так! (Прижимают обе руки к груди)

-А даешь?

-Вот так! (Разводят руки в стороны)

-Как шалишь?

-Вот так! (Крутят головой справа налево)

-А грозишь?

-Вот так! (Грозят пальцем)

-Как скачешь?

-Вот так! (Прыгают на месте)

-А плачешь?

-Вот так! (Трут глаза кулачками)

-Топаешь?

-Вот так! (Топают)

-Хлопаешь?

-Вот так! (Хлопают)

2. Мотивационный момент

Начинается урок.
Он пойдёт ребятам впрок.
Постарайтесь всё понять,
Учитесь тайны открывать,
Ответы полные давайте.
И на уроке не зевайте.

Приветствие учителя.

Дети выполняют движения под музыку

II. Актуализация знаний (2мин) 1)Что такое здоровье?

Спорт и движение, гигиена, режим дня, правильное питание, прогулки на свежем  воздухе, труд и отдых

— Здоровье – это красота.

— Здоровье – это сила.

— Здоровье – это выносливость.

— Здоровье – это когда утром просыпаешься бодрым и весёлым.

— Здоровье – это когда ты с радостью выполняешь любую необходимую работу

Высказывают свое мнение

Анализируют и делают вывод

III. Сообщение темы и постановка задач урока

2 мин)

Посмотрите фрагмент мультфильма по произведению К.И. Чуковского «Робин Бобин Барабек». Попробуйте определить тему нашего сегодняшнего урока

Почему заболел Барабек?

-Вы догадались, о чем мы будем говорить на уроке?

Определим тему нашего урока

«Правила здорового питания»

Какова цель нашего урока»

Цель: научиться правильно питаться.

Задачи:

Узнать:

1. полезные и вредные продукты.

3. правила приема пищи.

4. что помогает человеку быть здоровым

-Молодцы, а теперь  настроимся на работу и для улучшения работоспособности выполним упражнение для ушек

 

Валеогическое упражнение для повышения работоспособности учащихся

Наши ушки хороши

Разотрем их от души:

8 раз потрем за ушком,

8 раз загнем мы ушко,

А теперь его вращаем,

Мочку уха пощипаем

И оттянем 8 раз.

Ушки белыми остались?

Значит плохо постарались.

Ушки розовыми стали? –

Значит, верно растирали!

 

С помощью учителя формулируют тему и цели урока

Выполняют упражнение для ушек

IV

V.

Изучение нового материала. (10 мин )

Постановка проблемы 

2)Поиск информации

Закрепление изученного

Физкультминутка

(30с)

Интерактивная игра на смарт-доске

1)Рассмотри  иллюстрации, помоги Ване выбрать полезные продукты. (сухофрукты, зелень, фрукты, орехи

— Помоги Тане убрать вредные продукты (гамбургер. леденцы, шоколадные батончики)

-Сделайте вывод: какие продукты полезны для нашего организма

2) Самостоятельная работа на карточках 

— раскрасьте только полезные продукты

3)-Прочитайте выражение «Ты то, что ты ешь». 

-Как вы понимаете это выражение?

 

Мы научились определять полезные и вредные продукты. Что еще нужно знать для того, чтобы правильно питаться. 

Просмотрите видеофрагмент «Правильное питание» и сформулируйте правила здорового питания.  (работа в группах)

Золотые правила правильного питания

  • Главное – не переедайте. Ешьте в меру.
  • Старайтесь употреблять в пищу полезные продукты, много овощей и фруктов. 
  • Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
  • Перед едой мойте руки с мылом.
  • Фрукты и овощи надо хорошо мыть.
  • Во время еды не разговаривайте  и  не читайте.
  • Принимайте витамины

  

1)-  Рассмотрите иллюстрацию (на слайде)

-Правильно ли девочка подобрала продукты себе на завтрак?

 — Какие продукты подходят для завтрака?  

-На завтрак подходят молочные продукты, яйца. А так же каша.  

   Каша – наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит наибольшее количество питательных веществ, легко усваивается организмом. Наиболее полезна гречневая каша. Далее – каши из овса, риса. Манная каша – самый калорийный продукт, ее следует есть перед контрольной работой, соревнованиями или физическими работой. 

  — Что лучше выбрать на обед?

  Обед обычно состоит из трех блюд.

   Первое – обязательно.

Суп, борщ и другие первые блюда способствуют улучшению пищеварения, потому что они горячие, а высокая температура ускоряет переваривание пищи.

     Второе блюдо

  1. мясо, рыба или  птица
  2. гарнир: макароны, картофель, рис или гречка с 

     салатом или овощами

  1. компот, чай, сок, морс.

 

 

    Как правило, на полдник можно есть  выпечку, фрукты, компот. Очень важно есть  фрукты и овощи, так как в них очень много витаминов.

  

— Ребята, сможете объяснить поговорку «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».

 — Съеденная на завтрак еда дает нам энергию на целый день. Поэтому завтрак так важен. А вот ужин должен быть легким.

 

 

  Лучший выбор на ужин молочные продукты,  мясо, рыба, яичные белки.

   Хорошо подходят для ужина салаты и блюда из овощей, а также фрукты. 

Ребята, а как вы думаете завтракать, обедать и ужинать надо в одно и тоже время или как получится. 

  — Есть нужно в одно и тоже время, чтобы желудок привыкал вырабатывать желудочный сок перед приемом пищи. 

  В понедельник я купался, (Изображаем плавание.)

А во вторник — рисовал. (Изображаем рисование.)

В среду долго умывался, («Умываемся».)

А в четверг в футбол играл. (Бег на месте.)

В пятницу я прыгал, бегал,

(Прыгаем.)

Очень долго танцевал. (Кружимся на месте.)

А в субботу, воскресенье (Хлопки в ладоши.)

Целый день я отдыхал. (Дети садятся на корточки, руки под щеку—засыпают

      

2) Объяснение поговорки

— Ребята, сможете объяснить поговорку «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».

 — Съеденная на завтрак еда дает нам энергию на целый день. Поэтому завтрак так важен. А вот ужин должен быть легким.

3) Значение витаминов для организма

Пища обязательно должна быть богатой витаминами

4)Вита в переводе с латинского языка означает «Жизнь»

Витамины – жизненно необходимые вещества, недостаток которых вызывает сначала недомогание, а в некоторых случаях и различные заболевания.

Работа в группах. Изучи информацию на нетбуке Игра «Акадеемия школьника». Подготовь рассказ по плану

  1. Название витамина
  2. Значение витамина для организма.
  3. Продукты, богатые этим витамином
Рассмотреть  иллюстрации, высказать 

свои суждения и аргументировать  их. 

Дети формулируют правила по просмотренному фрагменту. Учитель дополняет их

Учащиеся распределяют картинки продуктов в нужную корзину

Физкультминутка

(30с)

Во дворе растёт подсолнух,

Утром тянется он к солнцу. (Дети встают на одну ногу и тянут руки вверх.)

Рядом с ним второй, похожий,

К солнцу тянется он тоже. (Дети встают на другую ногу и снова тянут руки вверх.)

Вертим ручками по кругу.

Не задень случайно друга!

Несколько кругов вперёд,

А потом наоборот. (Вращение прямых рук вперёд и назад.)

Руки в спину упираем,

Поясницу прогибаем.

А теперь давай, дружок,

Посмотри на потолок. (Поставить ладони сзади на пояс, медленный прогиб назад.)

Отдохнули мы чудесно,

И пора за парты сесть нам. (Дети садятся за парты.)

Выполняют движения со словами
Работа в парах  Найди и раскрась спрятанное слово

— Назовите найденные слова.

-Полезные это продукт или вредные?

Работают на карточках в парах, раскрашивают найденные слова, объясняют, чем они полезны.
Игра «Plickers» Под музыку дети шагают, музыка останавливается — называю слово торт, яблоко, котлета, мясо , рыба, шоколад, сок. Дети поднимают правильную карточку c  QR- кодом – вредный это  или полезный продукт Определяют вредные и полезные продукты
VI. Итог урока. Рефлексия

(2мин)

— -Скажите, какая была тема нашего урока? «Правила здорового питания»

Какую цель мы поставили сегодня на уроке?

  • Научиться правильно питаться

Задачи урока

Узнать:

  • 1. полезные и вредные продукты.
  • 2. правила приема пищи.

-Удалось ли нам выполнить  задачи, которые мы перед собой поставили.

— Мы теперь знаем, какие продукты полезные, а какие вредные?

— Удалось ли нам выполнить  задачи, которые мы перед собой поставили.

— Мы теперь знаем, какие продукты полезные, а какие вредные?

— Мы теперь знаем режим питания школьника, а правила правильного питания?

 

 

Рефлексия с помощью приема «Дерево успеха» 

— А теперь посмотрите. На доске перед вами дерево успеха. У каждого из вас на столе листочки.  Кто считает, что у него все сегодня получилось, приклейте листочек на дереве успеха,  если что- то не получилось, то представьте, что листочек унес ветер и приклейте его рядышком, на любое понравившееся место.

  — Все молодцы. Хорошо поработали. Спасибо за урок. 

—

 

Учащиеся отвечают на поставленные вопросы, высказывают свое мнение

самооценка